Conservazione

Conservazione e movimentazione alimenti

Conservazione e movimentazione

Come si può rendere la preparazione degli alimenti più facile e sicura? La preparazione sicura degli alimenti è un aspetto cruciale. La contaminazione incrociata della carne cruda con alimenti pronti al consumo è la prima causa di intossicazione alimentare. Una gestione sicura degli alimenti prevede:

■ la prevenzione della contaminazione incrociata.

■ la gestione degli alimenti non sicuri, come la carne cruda.

■ una pulizia periodica e accurata, volta a ridurre il rischio di proliferazione batterica nelle aree adibite alla conservazione degli alimenti.

■ la cura degli strumenti utilizzati, come i recipienti in metallo, che possono ammaccarsi durante la preparazione dei cibi e perdere la loro efficacia.

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LA GESTIONE DEGLI INGREDIENTI

Il nuovo sistema per la gestione degli ingredienti proposto da SDS, uno dei più importanti player nel settore della conservazione degli alimenti, comprende appieno la complessità della vostra attività e il gran numero di sfide che siete chiamati ad affrontare quotidianamente nella gestione e nella preparazione degli alimenti.

E' importante che gli ingredienti siano sempre al riparo di ogni possibile forma di contaminazione. Pertanto è fondamentale che essi vengano conservati all’interno di contenitori, in polipropilene, materiale quest’ultimo da preferire sia per il costo minore sia perché meno soggetto a rotture, sempre dotati di apposito coperchio.

QUALITA'
1 SETTIMANA
20 anni
+2000

Conservazione e movimentazione

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118 items

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  1. Coperchio giallo per contenitore tondo 5,7 l e 7,6 l
    3,24 €
  2. Coperchio blu per contenitore tondo 5,7 l e 7,6 l
    3,24 €
  3. Coperchio rosso per contenitore tondo 5,7 l e 7,6 l
    3,24 €
  4. Coperchio verde per contenitore tondo 5,7 l e 7,6 l
    3,24 €
  5. Coperchio viola per contenitore tondo 5,7 l e 7,6 l
    3,24 €
  6. Coperchio rosso per contenitori salvaspazio da 1,9 l, 3,8 l, 5,7 l, 7,6 l
    4,19 €
  7. Coperchio verde per contenitori salvaspazio da 1,9 l, 3,8 l, 5,7 l, 7,6 l
    4,19 €
  8. Coperchio giallo per contenitori salvaspazio da 1,9 l, 3,8 l, 5,7 l, 7,6 l
    4,19 €
  9. Coperchio blu per contenitori salvaspazio da 1,9 l, 3,8 l, 5,7 l, 7,6 l
    4,19 €
  10. Coperchio viola per contenitori salvaspazio da 1,9 l, 3,8 l, 5,7 l, 7,6 l
    4,19 €
  11. Coperchio bianco per contenitori salvaspazio da 1,9 l, 3,8 l, 5,7 l,7,6 l
    4,19 €
  12. Contenitore per alimenti freddi GN 1/9

    A partire da (escl.IVA) 4,84 €

  13. Contenitore per alimenti freddi GN 1/6

    A partire da (escl.IVA) 5,47 €

  14. Coperchio giallo per contenitore tondo 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    6,18 €
  15. Coperchio rosso per contenitore tondo 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    6,18 €
  16. Coperchio blu per contenitore tondo 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    6,18 €
  17. Coperchio viola per contenitore tondo 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    6,18 €
  18. Coperchio verde per contenitore tondo 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    6,18 €
  19. Contenitore per alimenti freddi GN 1/9 65 mm
    6,73 €
  20. Contenitore per alimenti freddi GN 1/6 65 mm
    6,74 €
  21. Contenitore tondo per alimenti 5,7 l
    7,29 €
  22. Contenitore tondo per alimenti

    A partire da (escl.IVA) 7,29 €

  23. Contenitore per alimenti freddi GN 1/9 100 mm
    7,33 €
  24. Coperchio bianco per contenitori salvaspazio da 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    7,54 €
  25. Coperchio viola per contenitori salvaspazio da 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    7,54 €
  26. Coperchio verde per contenitori salvaspazio da 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    7,54 €
  27. Coperchio blu per contenitori salvaspazio da 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    7,54 €
  28. Coperchio rosso per contenitori salvaspazio da 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    7,54 €
  29. Coperchio giallo per contenitori salvaspazio da 11,4 l, 17 l, 20,8 l
    7,54 €
  30. Contenitore per alimenti freddi GN 1/2

    A partire da (escl.IVA) 7,74 €

  31. Contenitore per alimenti freddi GN 1/6 100 mm
    7,82 €
  32. Coperchio rigido provvisto di foro 1/3
    7,88 €
  33. Contenitore tondo per alimenti 7,6 l
    9,32 €
  34. Contenitore per alimenti freddi GN 1/4 65 mm
    9,42 €
  35. Contenitore per alimenti freddi GN 1/4

    A partire da (escl.IVA) 9,42 €

  36. Contenitore salvaspazio in materiale infrangibile trasparente 1,9 l
    9,74 €
  37. Contenitori salvaspazio per la conservazione

    A partire da (escl.IVA) 9,74 €

  38. Contenitore per alimenti freddi GN 1/3 65 mm
    9,93 €
  39. Contenitore per alimenti freddi GN 1/3

    A partire da (escl.IVA) 9,93 €

  40. Contenitore per alimenti freddi GN 1/6 150 mm
    10,34 €
  41. Coperchio per contenitore Brute 38 l
    10,88 €
  42. Contenitore per alimenti freddi GN 1/4 100 mm
    11,16 €
  43. Contenitore per alimenti freddi GN 1/2 65 mm
    12,20 €
  44. Coperchio per contenitore Brute 76 l
    13,03 €
  45. Contenitore per alimenti freddi GN 1/3 100 mm
    13,05 €
  46. Contenitore per alimenti freddi GN 1/4 150 mm
    13,27 €
  47. Contenitore salvaspazio in materiale infrangibile trasparente 3,8 l
    14,07 €
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